『エアポートセレクション』
まるでお菓子のギフトのようなパッケージ
お土産やさまざまなギフトに

品質、味、香りともに上質などんこ椎茸をまるで
お菓子のギフトを贈るようなイメージのパッケージに詰めました。
従来の贈答用の箱ギフトよりも少量ですので、
気軽に大分県が誇る上質な乾しいたけをご賞味いただけます。
ちょっとした手土産やさまざまなギフトにもおススメです。

エアポートセレクションセットB
それぞれ特徴のある５種類の乾しいたけをセットにしました。
乾しいたけの中でも最高級とされている肉厚の「花どんこ」、「上どんこ」。
一番ポピュラーな乾しいたけの「どんこ」。使い勝手の良い「小粒どんこ」と「スライス椎茸」。
乾しいたけ初心者の方やいろいろな乾しいたけを試してみたい方にぜひ。

セット内容
花どんこ
乾しいたけの中でも最高級品で、傘が白く割れており、
大自然が作り出す美しい芸術品ともいわれています。
粒は小さめの花どんこが詰められていますが、
味と香りと歯ごたえは大きなものと変わりません。
自然が生み出した恵みをご家庭でもお召し上がりください。

○内容量　70g
○粒サイズ　約3cm～4cm
○ケースサイズ　20×7cm


上どんこ
どんこは、寒い時期にゆっくりと育ったもので、傘の肉が厚く、
足（柄）が太いというのが特徴です。
形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。
料理方法としては、小さいものはそのまま、大きいものはそぎ切りに使用します。主に茶碗蒸しや煮物など、歯応えを楽しむお料理に向いています。

○内容量　60g
○粒サイズ　約4cm～5cm
○ケースサイズ　20×7cm

どんこ
どんこは、寒い時期にゆっくりと育ったもので、傘の肉が厚く、
足（柄）が太いというのが特徴です。
形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。
料理方法としては、小さいものはそのまま、大きいものはそぎ切りに使用します。主に茶碗蒸しや煮物など、歯応えを楽しむお料理に向いています。

○内容量　70g
○粒サイズ　約3cm～4cm
○ケースサイズ　20×7cm


小粒どんこ
どんこよりサイズが小さく、戻した後はカットせずにそのままお料理に使えて便利です。

○内容量　30g
○粒サイズ　約2cm～3cm


スライス椎茸
大分県産原木乾しいたけのどんこをスライスしています。比較的厚みがあり、30分ほど冷水につけて戻していただくとほんのり香りのよい出汁も出ます。スープなどには戻さずにそのまま入れて火を通してください。

○内容量　20g


○箱サイズ　W31.5×H7.5×D24cm
○保存方法　
開封前：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後：密閉容器に移し替えて冷蔵庫での保存をお勧め致します。
※長期保存の場合は冷凍保存をおススメします。

〇ギフト包装について
包装・のし可　※手提げ袋ご希望の場合は備考欄にご記入ください。