菱江シェフ監修 乾しいたけをベースに様々なお料理に合う３種類の食べるソース〈着色料・保存料・香料不使用〉
A-22
山の雫 ソース３本セット
2,183円(税込)
21
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乾しいたけをベースにした「椎茸」「かぼす」「金ごま」の
3種類の食べるソースです。
山の雫シリーズ
和食のイメージが強い乾しいたけをベースに和洋折衷、様々なお料理に合う３種類のソースをセットにしました。
サラダはもちろん、お肉料理やお刺身にもおすすめです。
〇着色料・保存料・香料不使用
料理人の最高峰フードマスター
菱江 隆シェフ監修
・フードマスターライセンス取得
・元日本大使館・領事館料理長
現在はその経験を活かし 熊本県の南小国にて食品加工を専門とした工場を経営
セット内容
椎茸ソース
乾しいたけの旨味と香りが最大限に引き出された、
醤油ベースでコクの深い本格ソースです。
〇アレルギー 大豆・小麦
〇原材料名
オリーブオイル（イタリア製造）、玉ねぎ、椎茸粉末、醤油（小麦・大豆を含む）、酢、サラダ油、
ベーコン（豚肉、天然塩、三温糖、醤油、ウイスキー、マジョラム、バジル、オレガノ、タイム）、
砂糖
〇栄養成分表（100㎖当たり）
エネルギー 432kcal たんぱく質 3.1ｇ 脂質 42.7ｇ
炭水化物 6.7ｇ 食塩相当量 2.3ｇ 〈推定値〉
かぼすソース
乾しいたけの粉末とかぼす果汁を使用。
甘さの後のかぼすのほろ苦さと爽やかな香りの新しいソースです。
〇原材料名
かぼす果汁（大分県製造）、玉ねぎ、砂糖、酢、オリーブオイル、
和風だし（かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末）、
塩、ホワイトペッパー、ミックスハーブ（マジョラム、バジル、オレガノ、タイム）、
椎茸粉末
〇栄養成分表示（100㎖あたり）
エネルギー 119kcal たんぱく質 0.7g 脂質 7.6g
炭水化物 13.8g 食塩相当量 0.9g 〈推定値〉
金ごまソース
乾しいたけの出汁とゴマの香りが豊かなクリーミーで濃厚なソースです。
まろやかな口当たりで食欲を誘います。
〇アレルギー 大豆・小麦
〇原材料名
醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、オリーブオイル、玉ねぎ、
マヨネーズ（卵を含む）、酢、すりごま、練りごま、サラダ油、
ベーコン（豚肉、天然塩、三温糖、醤油、ウイスキー、マジョラム、バジル、オレガノ、タイム）、
椎茸粉末、みりん、砂糖、和風だし（かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末）
〇栄養成分表示（100㎖あたり）
エネルギー 388kcal たんぱく質 5.4g 脂質 35.5g
炭水化物 12.6g 食塩相当量 3.4g 〈推定値〉
▶フードコーディネータの木村真琴さんによる
アレンジレシピはこちらから
〇内容量 180ml×3本
〇保存方法
開封前：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後：保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。
〇ギフト包装について
・箱サイズ 16×14.5×4.5��
包装・のし・手提げ袋がご入用の方は備考欄にお書き添えください。
乾しいたけをベースにした「椎茸」「かぼす」「金ごま」の
3種類の食べるソースです。
山の雫シリーズ
和食のイメージが強い乾しいたけをベースに和洋折衷、様々なお料理に合う３種類のソースをセットにしました。
サラダはもちろん、お肉料理やお刺身にもおすすめです。
〇着色料・保存料・香料不使用
料理人の最高峰フードマスター
菱江 隆シェフ監修
・フードマスターライセンス取得
・元日本大使館・領事館料理長
現在はその経験を活かし 熊本県の南小国にて食品加工を専門とした工場を経営
セット内容
椎茸ソース
乾しいたけの旨味と香りが最大限に引き出された、
醤油ベースでコクの深い本格ソースです。
〇アレルギー 大豆・小麦
〇原材料名
オリーブオイル（イタリア製造）、玉ねぎ、椎茸粉末、醤油（小麦・大豆を含む）、酢、サラダ油、
ベーコン（豚肉、天然塩、三温糖、醤油、ウイスキー、マジョラム、バジル、オレガノ、タイム）、
砂糖
〇栄養成分表（100㎖当たり）
エネルギー 432kcal たんぱく質 3.1ｇ 脂質 42.7ｇ
炭水化物 6.7ｇ 食塩相当量 2.3ｇ 〈推定値〉
かぼすソース
乾しいたけの粉末とかぼす果汁を使用。
甘さの後のかぼすのほろ苦さと爽やかな香りの新しいソースです。
〇原材料名
かぼす果汁（大分県製造）、玉ねぎ、砂糖、酢、オリーブオイル、
和風だし（かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末）、
塩、ホワイトペッパー、ミックスハーブ（マジョラム、バジル、オレガノ、タイム）、
椎茸粉末
〇栄養成分表示（100㎖あたり）
エネルギー 119kcal たんぱく質 0.7g 脂質 7.6g
炭水化物 13.8g 食塩相当量 0.9g 〈推定値〉
金ごまソース
乾しいたけの出汁とゴマの香りが豊かなクリーミーで濃厚なソースです。
まろやかな口当たりで食欲を誘います。
〇アレルギー 大豆・小麦
〇原材料名
醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、オリーブオイル、玉ねぎ、
マヨネーズ（卵を含む）、酢、すりごま、練りごま、サラダ油、
ベーコン（豚肉、天然塩、三温糖、醤油、ウイスキー、マジョラム、バジル、オレガノ、タイム）、
椎茸粉末、みりん、砂糖、和風だし（かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末）
〇栄養成分表示（100㎖あたり）
エネルギー 388kcal たんぱく質 5.4g 脂質 35.5g
炭水化物 12.6g 食塩相当量 3.4g 〈推定値〉
▶フードコーディネータの木村真琴さんによる
アレンジレシピはこちらから
〇内容量 180ml×3本
〇保存方法
開封前：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後：保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。
〇ギフト包装について
・箱サイズ 16×14.5×4.5��
包装・のし・手提げ袋がご入用の方は備考欄にお書き添えください。
